Lumière et intégrité.
Le nom
En chinois, le nom KWONG MING signifie « lumière et intégrité ».
La famille
Depuis l’ouverture du restaurant en 1986, Thomas et son frère Hugo Hau poursuivent côte à côte cette aventure familiale.
La cuisine
Une cuisine chinoise authentique, généreuse et faite maison, servie à Martigny depuis trois générations.